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Minutensteaks ala Ratatouille (Großer Ofenzauberer plus)

Zutaten: 

  • 2 große Paprika 
  • 2 Zwiebeln
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 6-7 mittelgroße Kartoffeln
  • 5-6 Minutensteaks
  • ca. 8-10 Cherryttomaten
  • 100 gr Käse 
  • Salz
  • Pfeffer 
  • Kräuter der Provence 

Für die Steaks:

  • Salz
  • Paprika Rosenscharf

Zubereitung:

  1. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden 
  2. Kartoffeln und Knoblauch in Scheiben schneiden
  3. Zucchini in halbe Scheiben schneiden 
  4. Cherrytomaten halbieren 
  5. Ganzes Gemüse in eine Edelstahl-Rührschüssel reingeben, würzen und alles gut miteinander vermischen
  6. Auf dem gefetteten Ofenzauberer verteilen und im vorgeheizten Backofen auf 200 °C ca. 30 Minuten garen
  7. Währenddessen die Steaks würzen 
  8. Nach Ablauf der 30 Minuten die Steaks auf dem Stein verteilen, ggf. Gemüse etwas auseinander schieben
  9. Käse darüber streuen und weitere 20 Minuten garen

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