Lula Kebap im Backofen (Großer Ofenzauberer plus)

Zutaten:

• 1 kg Rinder Hackfleisch 
• 1 große Zwiebel 
• 1 große rote Paprika
• 80 ml Wasser 
• Halber Bund Petersilie 
• Salz 
• Pfeffer 
• Türkisches Hackfleisch Gewürz 

Zubereitung: 

1. Zwiebeln und Paprika in ganz feine Würfel schneiden
2. Petersilie fein hacken
3. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und wenn man es kann abschmecken 
4. Großen Ofenzauberer plus etwas ölen 
5. Aus der Masse habe ich 12 Teile zu je 110 gr gemacht und jedes Teil zu einer länglich ovalen Form geformt und auf dem großen Ofenzauberer Plus verteilt 
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten lang garen. Wenn man es etwas knuspriger mag, kann man ca. für 10 Minuten den Backofen auf 230 °C stellen und zur gewünschten Knusprigkeit braten. 

Tipp: Dazu passt ein frischer Salat.